Qui sont les 5 restaurants péï ?
Cinq tables réunionnaises sont présentes dans le palmarès 2025 et figurent donc dans le top 1 000 des meilleurs restaurants au monde :

Le Blue Margouillat (Saint-Leu)
L’Ambéric (Le Tampon)
L’Atelier de Ben (Saint-Denis)
La case Pitey (Saint-Louis)
La Villa Fleurié (Saint-Denis)
Les cinq restaurants ont une moyenne de 75.5/100 et sont classés dans les 900e.

En 2023, six établissements étaient dans La Liste. En plus des cinq que l’on retrouve cette année, figurait le Diana Déa Lodge, qui lui, est donc sorti du classement.

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