Alors que la grande distribution concentre 70% des achats alimentaires des Français et que 24 % de notre empreinte carbone en France provient de l’alimentation, le RAC – pour Réseau Action Climat –, une fédération composée de 27 associations nationales – généralistes ou spécialisées sur certaines thématiques comme les transports, l’énergie, la solidarité, etc. – ainsi que 10 associations locales et régionales, le crie haut et fort dans son dernier rapport : « Les enseignes sont aujourd’hui davantage un frein qu’un moteur à la transition alimentaire et à la lutte contre le changement climatique ».

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