Monthly Archives: November 2019

« Il est primordial pour nous de faire connaître l’ensemble des informations liées à la traçabilité de nos produits, en toute transparence, pour informer les consommateurs sur la qualité premium de nos saumons fumés et sur l’exigence que nous apportons à leur préparation » confirme Céline Porterie, pilote du projet chez Labeyrie Fine Foods. Le consommateur devra scanner le QR code imprimé sur les emballages des produits disponibles dans les enseignes partenaires, ce qui l’amènera vers l’application dédiée.Le client renseignera ensuite le numéro de lot annoté sur le produit pour avoir accès aux informations, de la ferme aquacole à la préparation des saumons fumés dans l’atelier des Landes, dans le Sud-Ouest de la France. Sur deux références saumon fumé, Labeyrie fournit la marque, les informations sur l’espèce, la provenance, les conditions d’élevage en Norvège (densité, alimentation, durée) et la préparation dans l’atelier du sud-ouest de la France (étapes de tranchage, fumage) ainsi que les engagements de la marque. Les informations enregistrées à chaque étape du processus sont immuables. Labeyrie a rejoint la plateforme Food Trust en mai 2019 qui comprend Carrefour et Nestlé.

Au-delà des déclarations rassurantes distillées par le patron d'Apple à chaque publication de résultats trimestriels, des signes de rebond se font jour. Le groupe de Cupertino aurait  écoulé 10 millions de smartphones en Chine en septembre et octobre, grâce aux bonnes performances de l'iPhone 11, dernier modèle en date de la firme californienne.Une hausse de 6 % sur un an et une grosse bouffée d'air pour Apple, qui a beaucoup souffert de la baisse de ses ventes sur ce marché. « Le contrecoup de la guerre commerciale sino-américaine s'est un peu estompé pour Apple qui avait été pris par surprise par le mouvement des consommateurs chinois qui se sont tournés vers les appareils de Huawei pour soutenir leur champion national », note Benoît Flamant, responsable actions chez la banque suisse Corraterie.

Ils pointent notamment la maladie baptisée « text neck » ou « cou du texto », où les patients se plaignent de douleurs dans la nuque et les cervicales provoquées par les heures passées la tête baissée vers leur petit écran pour taper des SMS ou consulter les réseaux sociaux. Dans cette position peu naturelle, la tête, qui pèse en moyenne 5,5 kilos chez les adultes, éprouve de manière anormale l'épine cervicale et entraîne souvent un pénible mal au dos. En 2018, 2,1 millions de Coréens ont consulté pour ces problèmes, ce qui représente une progression de 14 % par rapport à 2014.

Taking aim at traditional U.S. automakers, CEO Elon Musk yesterday unveiled the Cyber truck — which features an angular, stainless steel body with armored-glass windows that's sure to stand out on the street. Priced between $39,900 and $69,900, its performance specs are comparable to the popular Ford F-150. The high-end version, Musk said, could go from zero to 60 in 2.9 seconds.What challenges does Tesla face? Experts say it might be tough to break into a market defined largely by practical vehicles — to say nothing of the company's history of production hiccups.

Rezchain est une plateforme destinée à l’industrie hôtelière qui permet d’harmoniser le partage de données entre hôteliers et distributeurs. L’outil qui s’appuie sur la blockchain a été lancé par le groupe australien Webjet et développé en partenariat avec Microsoft. Contrairement à des plateformes exploitant la chaîne de blocs en tant qu’outil de distribution — Winding Tree ou BTU Protocol — Rezchain vise à garantir un partage de données harmonieux entre fournisseurs et distributeurs. Constatant « qu’une réservation sur trois » fait l’objet d’une modification, Rezchain souhaite synchroniser les informations de réservation à travers sa plateforme.« Même les meilleures intégrations d’API souffriront de délais d’attente ou de messages ne parvenant pas au destinataire, ce qui peut faire croire à l’une des parties qu’une réservation a été effectuée ou modifiée, alors que l’autre partie l’ignore totalement », peut-on lire sur son site. Via un système de notifications, la plateforme permet ainsi d’indiquer au fournisseur et au distributeur qu’une modification a été opérée sur telle ou telle réservation. La société souligne qu’aucune intégration n’est nécessaire pour utiliser l’outil, hôteliers et OTA doivent simplement partager leur fichier de réservation sur la plateforme, à condition d’utiliser le format XML.Blockchain : le contrat de confianceCet outil doit-il nécessairement utiliser la Blockchain ? Rezchain voit dans l’usage d’une chaîne de blocs privée un moyen de garantir un plus haut niveau de fiabilité de son outil. La blockchain est souvent assimilée à un livre des comptes en ligne et décentralisé, autrement dit, qui ne dépend pas d’un propriétaire unique. Cette approche décentralisée permet d’accroître le niveau de confiance dans le système. Chaque information du registre étant partagée sur une infinité de nœuds (ou blocs) de la chaîne, il devient quasiment impossible d’en modifier le contenu. En d’autres termes, si une copie est corrompue les autres nœuds ignoreront ce résultat : l’intégrité du registre est donc intacte.La société indique utiliser une chaîne de blocs Ethereum privée. La société indique ne pas avoir accès aux données partagées qui sont uniquement consultables par les parties prenantes. Ainsi, les hôtels et distributeurs génèrent leur propre accès dans l’outil Active Directory de Microsoft et attribuent des rôles aux utilisateurs pour garantir l’intégrité des données. Rezchain analyse uniquement les clés cryptographiques associées à chaque transaction pour s’assurer que seules les demandes authentiques sont envoyées au système ou à partir du système.

En pratique, il devient de plus en plus clair que les algorithmes peuvent intégrer des biais vis-à-vis de minorités, d’objectifs pécuniaires ou de valeurs morales. Ces biais sont parfois transmis inconsciemment par les créateurs de l’IA, mais le plus souvent ils résident dans les données d’entraînement. Qui n’a jamais été surpris ou déçu par les recommandations automatiques de Youtube ?La pertinence de l’IA repose donc essentiellement sur la qualité des données d’entraînement, données fournies par l’intelligence collective. Et c’est une bonne nouvelle. Car, plus nous en sommes conscients, plus nous pouvons intégrer à l’IA des composantes humaines et éthiques. Le projet MoralMachine du MIT en témoigne : il propose aux internautes de résoudre des dilemmes moraux et donc participer à construire des bases de données éthiques.Puisqu’il est possible et pratiquement nécessaire d’enseigner nos valeurs aux premières générations d’IA, n’avons-nous pas le devoir de les éduquer avec fermeté et bienveillance comme nous le faisons avec les nouvelles générations d’humains ? Un beau projet… collectif.

Les regards se focalisent sur les représentations visuellesSur cette demande, il n’a pas fourni un bulletin, mais les résultats et les cartographies de Geotrend. « Les décideurs ont trouvé cela très séduisant. On voit tout de suite leur regard qui se focalise sur les différentes représentations. Cinq représentations ont été employées, très intuitives, très simples. Elles sont visuelles, on peut naviguer à l’intérieur » indique le responsable. « Il y a d’autres mots clés, d’autres façons d’exprimer les concepts que vous posez »Il y a ainsi le nuage de mots. « Quand on vous pose un problème, vous avez un jargon propre à votre entreprise. Il faut le mettre en perspective. Il y a d’autres mots clés, d’autres façons d’exprimer les concepts que vous posez. Cela permet de trouver d’autres façons d’exprimer un sujet qui est le même ailleurs » présente-t-il.Il y a aussi la ligne de temps. « Est-ce que l’on est dans l’urgence, quelle est la dynamique ?  L’algorithme lit les dates de publication et les dates qui sont mentionnées dans le texte. C’est une vraie valeur » souligne-t-il. Ensuite, il y a la localisation, pour connaître les pays où le sujet a de l’importance, avec un contraste de couleurs. Il y a également des chiffres clés dans des bulles afin de présenter les investissements, ce qui se passe, quelles sont les parts de marché. Une cartographie spatiale des liens entre les acteurs« Ce qui m’a paru clé, c’est la représentation spatiale des acteurs. Elle a un impact très fort, parce que l’on a l’intuition tout de suite des choses. Est-ce que je reconnais mon nom, le nom de mes concurrents, de mes partenaires, est-ce qu’il y a des clusters, des écosystèmes, est-ce que je suis inclus dans ces clusters, est-ce que je suis visible sur le sujet ou pas » décrit-il.« On voit si les acteurs sont partenaires, ont des liens d’investissement, ou sont concurrents »De plus, il est possible de visualiser la nature des liens entre les acteurs, par un code couleur. « On voit si les acteurs sont partenaires, ont des liens d’investissement, ou sont concurrents. Et donc pour nous, dans l’étape suivante, de mise sur le marché ou de contact des partenaires, on voit vers qui on peut se retourner ou pas, si des partenaires sont engagés avec des concurrents » se félicite-t-il. Résultat, il y a eu beaucoup plus d’échanges avec le comité de direction en présentant l’information sous cette forme visuelle plutôt qu’avec le bulletin. Il y a une sollicitation de plus en plus forte vers de l’infographie qui permet de synthétiser les choses. « La cartographie permet un story telling assez intuitif sur les nombreux contextes que l’on a à affronter » insiste-t-il.Olivier Cocaud est rattaché aux opérations de L’Oréal qui sont dirigées par Barbara Lavernos. Les opérations gèrent l’ensemble de la chaîne de valeur. Cette entité regroupe 23 000 personnes, 45 usines et 150 centrales. Il est en interface avec le marketing, le développement, la recherche et la propriété industrielle. Son équipe suit le parcours des produits depuis la phase d’idéation jusqu’à la mise sur le marché.

The increasing adoption of AI at work is having a significant impact on the way employees interact with their managers. As a result, the traditional role of HR teams and the manager is shifting.64 percent of people would trust a robot more than their manager and half have turned to a robot instead of their manager for advice.Workers in India (89 percent) and China (88 percent) are more trusting of robots over their managers, followed by Singapore (83 percent), Brazil (78%), Japan (76 percent), UAE (74 percent), Australia/New Zealand (58 percent), U.S. (57 percent), UK (54 percent) and France (56 percent).More men (56 percent) than women (44 percent) have turned to AI over their managers.82% of people think robots can do things better than their managers.When asked what robots can do better than their managers, survey respondents said robots are better at providing unbiased information (26 percent), maintaining work schedules (34 percent), problem solving (29 percent) and managing a budget (26 percent).When asked what managers can do better than robots, workers said the top three tasks were understanding their feelings (45 percent), coaching them (33 percent) and creating a work culture (29 percent).

China is preparing to be the first country to roll out a digitized domestic currency, a development that is being closely watched by the world’s financial services industries, though few details are currently available.Akin to Facebook’s proposed Libra digital currency and other cryptocurrencies such as bitcoin, the Digital Currency Electronic Payment (DCEP) project will be powered partially by blockchain technology.

A pioneer in smart card technology, France was the first country worldwide to introduce chip-and-PIN payment cards.Now, contactless cards are also widely available. Nearly two-thirds of internet users in France use a contactless bank card regularly or occasionally, according to an October 2018 survey from Orange and Opinionway.That’s in line with May 2019 research from Mastercard and Ifop, which showed that 78% of internet users in France had used a contactless card at least once, and 70% did so on a regular basis.